Luomuhunajaa Karjalan kunnailta
Metsämesi-luomuhunaja saa makunsa Pohjois-Karjalan metsistä ja pelloilta. Hunajakasveja ovat mm. villivadelma, horsma, kanerva, puolukka, mustikka ja apila. Luomuhunajaamme ei kuumenneta, etteivät hunajan hyödylliset entsyymit ja ravintoaineet tuhoudu. Metsämesi-luomuhunaja on 100 % puhdas luonnontuote. Hunajaamme ei ole lisätty eikä poistettu mitään.
Metsämesi-hunajalaadut
Lajihunaja
Kukka- tai lajihunajaa saadaan, kun mehiläispesät sijoitetaan alueelle, jossa kasvaa haluttua mesikasvia esimerkiksi tattaria tai kanervaa. Lajihunajalle on ominaista käytetyn kasvilajin tunnistettava maku, joka voi olla makea, kukkainen, hedelmäinen tai jopa hieman mausteinen.
Makuhunaja
Makuhunaja on hunajavalmiste, joka saa makua ja aromia lisätyistä aineksista. Valikoimastamme löytyy ihania makuyhdistelmiä kuten luomumansikka- ja kuusenkerkkähunaja.
Mehiläistarhaus
Mehiläiset asuvat pesissä, jotka voivat olla esimerkiksi puulaatikoita, joissa on kehyksiä. Kehyksiin mehiläiset rakentavat kennoja, joissa munat kehittyvät toukiksi ja lopulta aikuisiksi mehiläisiksi. Pesissä mehiläishoitaja pitää huolta mehiläisistä, tarkkailee niiden terveyttä ja varmistaa pesien riittävän ravinnon saannin.
Tarina
Perheyritys Metsämesi sijaitsee Pohjois-Karjalassa Kiteellä, Huikkolan kylässä. Luomutilamme on erikoistunut mehiläishoitoon sekä korkealaatuisen luomuhunajan ja mehiläishoitotuotteiden valmistukseen.
Erikoisuutemme on metsähunaja, jonka tarvittavan meden mehiläiset keräävät metsäisiltä lähialueilta ja kukkakedoilta.
